Lo que quisiera saber es cuantas hectáreas son necesarias para alimentar a una persona vegana, plantando: Verduras, Frutas, Legumbres, Cereales, Plantas Oleaginosas, etc.
Esta es la información que he podido encontrar por el momento, pero lo malo es que no ponen de donde lo han sacado ellos, si es de algún estudio oficial o algo para respaldarlo ya que de esta manera se sabría que la información que dan es correcta.
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http://www.facebook.com/topic.php?ui...71&topic=13507
•El maíz alimenta a 5 personas.
Cinco hectáreas podrían alimentar a cinco personas si se cultivase maíz para el consumo humano en lugar de utilizarlo para dar de comer al ganado ----> 1 hectárea alimentaria a 1 personas
•El trigo alimenta a 12 personas.
Si se cultivara este cereal en una superficie de cinco hectáreas, la cosecha alimentaría a 12 personas ----> 1 hectárea alimentaria a 2,4 personas
•La soja alimenta a 30 personas.
Una cosecha de cinco hectáreas de soja es la que más energía aporta, pues alimentaría a 30 personas ----> 1 hectárea alimentaria a 6 personas
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http://www.youtube.com/watch?v=4Qfk6fLrqJw
•En 1 hectárea se podrían plantar vegetales para alimentar a 22 personas
•En 1 hectárea se podrían plantar arroz para alimentar a 19 personas
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http://www.respuestasveganas.org/200...-mas_3976.html
Dato de un estudio titulado "The effect of dietary changes on agriculture"
•En 1 hectárea se podrían plantar patatas para alimentar a 22 personas
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http://www.a-campo.com.ar/espanol/fr...ruticult10.htm
•En 1 hectárea se podrían plantar dátiles para alimentar a 67 personas ----> 20.000 Kg, una vez desitratados pierden 25% de su peso quedando se en 17.500 Kg / 2000 cal por persona por día durante un año
(De una hectárea se puede recoger entre 10,000 a 20,000 Kg de dátiles)
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Si alguien sabe donde podría conseguir estadísticas oficiales de todo este tema o relacionado con el, por ejemplo cuanto aceite consume un vegano durante todo el año para poder así calcular cuantos kilos de semillas/frutos de plantas oleaginosas se tendría que plantar para obtener esta cantidad de aceite, le seria muy agradecido por compartirlo aquí con todos nosotros.
Tipo de agricultura seria la permacultura siempre cuando seria posible y agricultura ecológica cuando no por ejemplo es el caso de los cereales que creo que con permacultura su recolección seria bastante laboriosa o ¿me equivoco?.
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La ingestión de animales
http://www.proyectopv.org/1-verdad/i...onanimales.htm
Os dejo aquí un articulo muy interesante relacionado con el tema que estamos tratando, no dan cifras exactas pero leyendo esto nos podemos hacer una idea del impacto que produce la producción de carne.
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¡Muchas gracias por vuestra ayuda!
¡Un saludo!