Para todas las personas que quieras dependiendo de las cantidades que pongas.
Categoría: ENSALADAS
Ingredientes:
- Espinacas frescas
- Champiñones
- Aguacate
- Apio
- Brotes de alfalfa y brócoli
Preparación:
Disponer las espinacas frescas y limpias en un plato o bol (también le puse una hojita de lechuga romana) añadir el apio troceado, los champiñones laminados y el aguacate cortado al gusto. Esparcir por encima los brotes de alfalfa y brócoli y aliñar con el zumo de una naranja dulce.
Comentarios:
Esta receta no lleva sal ni aceite. Por supuesto los ingredientes se pueden modificar al gusto del consumidor. Es fresquita y muy sabrosa a la vez que rápida y fácil de preparar. No he puesto cantidades porque la hice a ojo y era sólo para mi. La próxima vez que la haga prometo foto, estaba tan rica que cuando me quise dar cuenta ya me la había comido