Salsa de nueces.
Vegetarianos-Veganos.
Ingredientes:
- 250g de nueces peladas.
- 200 ml de leche de soja.
- La miga de un trozo de pan (la cuarta parte de 1 barra aprox).
- 1 diente de ajo.
- Sal.
Elaboración:
Tritura las nueces en la batidora .
Pon a remojo el pan con la leche .
Pela el diente de ajo y ponlo en el vaso de la batidora con las nueces y la miga de pan un poco escurrida . Sala y bate hasta
obtener una crema lisa .
Calienta al baño María antes de servir.