Resultados 1 al 4 de 4

Tema: Mas Piyazi (judías mungo con granada) (V)

  1. #1
    El espíritu del bosque Avatar de Amazonia
    Fecha de ingreso
    febrero-2008
    Ubicación
    Lejos de todo
    Mensajes
    73

    Mas Piyazi (judías mungo con granada) (V)

    Mas Piyazi

    --------------------------------------------------------------------------------

    Para 1 Persona (VEGANA)

    Categoría: LEGUMBRES

    Ingredientes:
    • 1 taza de judías mungo previamente cocidas
    • 1 granada grande (300 gramos mínimo)
    • 1 cebolleta picada
    • 2 dientes de ajo picados
    • zumo de un limón
    • mucho perejil picado


    Preparación:

    Se desgrana la granada, apartando un tercio de los granos que extraigamos.

    Mezclamos la granada no reservada con todo lo demás y removemos bien. Exprimimos los granos de granada apartados, extrayendo todo su zumo, que añadimos al plato preparado. Ya está listo.

    Observaciones:


    La receta original turca, lleva además aceite de oliva y sal al gusto, de lo que yo prescindo.
    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas
    Última edición por Amazonia; 15-feb-2008 a las 13:42

  2. #2
    Ole ahí, que rápida ( gracias ) Todavía es tiempo de granadas ? (se impone una visita de urgencia a la fruteria )
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  3. #3
    El espíritu del bosque Avatar de Amazonia
    Fecha de ingreso
    febrero-2008
    Ubicación
    Lejos de todo
    Mensajes
    73
    Cita Iniciado por arrels
    Ole ahí, que rápida ( gracias ) Todavía es tiempo de granadas ? (se impone una visita de urgencia a la fruteria )
    Gracias, nena, je, je.

    Sí, aún es tiempo, pero queda poquíiiiisimo, porque yo casi no las encuentro ya y las cuatro últimas que compré tenían pequeños "hematomas" que luego, por dentro, tienen algunos granos con sabor a fermentación alcohólica. En castellano: date prisa que se están pasando ya!! ja, ja, ja. (De todas formas, y aunque yo no tiro de botes, latas ni esas cosas, en Mercadona venden pequeños potecitos de granada fresca ya desgranada, sólo los gramos, con una cantidad como de una granada o así. A la vista tienen buena pinta, son rojitos y están en la zona de refrigerados. No los he probado, pero sí he leído la etiqueta y son crudos, frescos, y sin ningún tipo de aditivo: sólo granada fresca pelada, envasada en atmósfera protectora. Puede que te sirvan si te apetece probar este plato).

    Besotes.

  4. #4
    Ýa tengo 2 granadas para este finde
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

Temas similares

  1. Arroz basmati integral y judías mungo con verduras al curry (V)
    Por Eulàlia7 en el foro Platos Principales: Arroces
    Respuestas: 2
    Último mensaje: 10-sep-2015, 20:54
  2. Ensalada de judías mungo y trigo sarraceno (V)
    Por Eulàlia7 en el foro Platos Principales: Legumbres
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 10-sep-2015, 12:06
  3. Judía mungo.
    Por Riply en el foro Nutrición y Dietética
    Respuestas: 9
    Último mensaje: 08-may-2011, 18:48
  4. Curry de judías mungo a la canela (V)
    Por arrels en el foro Platos Principales: Legumbres
    Respuestas: 5
    Último mensaje: 25-feb-2008, 16:19
  5. Lacitos con judías mungo (V)
    Por arrels en el foro Platos Principales: Pasta
    Respuestas: 2
    Último mensaje: 22-feb-2008, 23:12

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •