Yo mañana me voy a arrancar con unos espaguetis al pesto vegano, y se me ha ocurrido añadirle a la salsa un poquito de margarina y tofu para ver qué tal efecto hace XDDD Por aquello de sustituir el queso y tal, ya os contaré!
La pasta siempre queda bien mezclada con tofu...
Pues aunque me salió bastante rica la salsa pesto, al echarle tofu y margarina me quedó demasiado espesa, así que no lo recomiendo demasiado =S Pero estaba buena!
mmm... a mí es que me encantan las salsas bien espesas... igual a mí justo por eso me gustaba más con tofu... bueno la probaré de las dos maneras!!
Yo ayer me improvisé una machacando ajo, anacardos (como he leído por aquí) y albahaca seca con aceite de oliva. No os diré que fuera una maravilla,pero para ser una cutrada, estaba buena