Receta vegana
Categoría: Platos principales: Pasta
Para 4 personas
Ingredientes:
- 500 g de pasta vegana
- 1 cebolla
- 300 g de setas
- 200 ml de nata de avena
- aceite
- sal con hierbas
- lechuga
Elaboración:
Cortamos la cebolla en los circulitos, dividiéndolos en las partes singulares. Cortamos las setas en los pedacitos.
En una olla cocinamos la pasta.
En la otra ponemos un poco de aceite y dejamos freír la cebolla un poco. Después agregamos las setas y si es necesario, también un poquito de agua. Cocinamos hasta que las setas queden blandas. Agregamos un poco de sal con hierbas y la nata de avena y cocinamos todavía un poco.
Mezclamos la pasta con la salsa de setas, acompañándolas con la lechuga.