Hola, después de muchos intentos fallidos de hacer seitán y muchos litros de agua gastados, me he puesto a buscar por internet algún sitio donde comprar gluten y que no me cueste un riñón.... pero sólo me encuentro productos sin gluten!
Alguien sabe donde comprar gluten y que salga barato? hace algún tiempo alguien del foro decía que compraba paquetes de 5 kilos, pero no me acuerdo de quien lo dijo. Es que lo de hacerlo yo, a veces me sale pero otras se me queda superlíquido y no me sirve para nada. Es que tengo que preparar una cantidad enorme y no puedo perder tiempo en hacerlo ni gastarme demasiado dinero.