He comprado un manojo de zanahorias de cultivo ecológico de las que parecen de dibujos animados, con un montón de hojitas.
¿Se puede hacer algo con eso, o se tira directamente?
He comprado un manojo de zanahorias de cultivo ecológico de las que parecen de dibujos animados, con un montón de hojitas.
¿Se puede hacer algo con eso, o se tira directamente?
Esa pregunta me la he hecho muchas veces, ¿que hacer con las ramas de las zanahorias?
A ver si alguien tiene una idea....
"Antes de juzgar a una persona, camina durante tres lunas con sus mocasines"
Buenas,
jajajajaja, una vez me preguntó el frutero que si quería las hojas de las zanahorias:
Frutero: ¿Le quito las hojas?
Yo: Claro, ¿sirven para algo?
F: Bueno, se las comen los vegetarianos.
Y: (estupefacto) Nosotros somos vegetarianos y no las comemos.
F: Tengo un par de clientas vegetarianas que las usan en vez del perejil. Además, si tienes en casa un conejo, se las puedes dar.
El frutero este es la bomba, me parto con él. Así que ya sabéis para qué sirven.
Besitos.
Tito Chinchan, a mi la chica de la fruteria me respondio lo mismo (aunque con menos coña) , que se usan como el perejil. Cuando le pregunte que si crudas o cocidas me respondio que se podian usar exactamente como el perejil, picadas con ajo en crudo, en manojo para las lentejas o cocidos y en las sopas de verduras. Lo he probado y a la sopa de verduras les dan muy buen sabor
Este fin de semana he probado a mezclarlas con la ensalada y la verdad es que quedan muy ricas.
Ñam
Bueno, aqui en Argentina al menos en Capital Federal, las zanahorias se consiguen sin hojitas y de frescura muchas veces sospechosa... llegan al mercado en grandes cantidades en bolsas de 20 kilos...
Hoy hice un pedido a una cooperativa orgánica... y me han traido esto...
Ya vere de probarlo entonces como si fuera perejil... ensayare mi clásica tortilla de "aquel verde" con este nuevo y les cuento como me va!
Gracias por la info!
yo las uso para hacer caldito con otras verduras
pues yo tengo las ramitas sobresaliedo del macetero donde las plante , y tambien e pensado en comerlas asi en ensalada o algo
Batidos verdes! en una conferencia de crudiveganismo las usaban para eso y mezcladas con otras frutas y un poco de agua eran muy buenas..