Hola a todos. hace bastante que no me daba una vueltita por aqui. pero hoy necesito abrir un poco mi punto de vista y escuchar vuestras oipiniones para poder tomar despues la mia respecto del siguiente tema.
ESTE ES EL CONTEXTO
Mi hija mayor, qeu ya tiene 13, fue criada desde pequeña como omnivora, ya que yo en ese momento tambien lo era.
Al momento de cambiar mi alimentacion ella ya era grandecita y dijoqeu necesitaba seguir comiendo carne. que lo preferia.
Inicialmente yo seguia cocinando carne para ella y mi marido, pero cada vez me dama mas asco y en algun punto me plantee porqeu les daba de comer algo que para mi no era aceptable. Hice cursos de cocina, lei y leo mucho y enseguida saque a relucir los porotos y la inmensa variedad de alimentos vegetarianos.
ESTE ES EL PROBLEMA
a ella, como a la mayoria de los adolescentes, no le gustan las verduras, reniega al comer cereales y legumbres y solo se siente satisfecha con pastas o con carne.
En casa, yo noto que se esta alimentando a pastas e hidratos de carbono. y estoy segura que con sus dineritos se compra algun pancho ( salchicha) y alfajores.
Ella hace deporte , entrena 3 veces por semana intensivamente, y juega partidos en el fin de semana. a estas alturas comienza a preocuparme tanto la mala alimentacion qeu esta teniendo que me he planteado sriamente cocinar una o dos veces por semana carne en casa. M eestoy debatiendo con este tema seriamente.
Por un lado me parece inadmisible proporcinarle carne cuando para mi es inadmisible comerla.. pero por otro lado le doy el dinero que ella encubiertamente utiliza para comprarse una hamburguesa... dada la situacion, no seria mas sensato y sano, qeu le cocinara un pedazo de carne en casa ( que al menos sabriamos que no seria un rejunte de carnes..ni estaria todo grasoso y mal cocido) ?
Mi negativa a cocinar carnes esta generando en ella una rebelion desatada y desenfrenada... y siento que la que mas se perjudica en esto es ella... y estoy preocupda.
Por otra parte, y este tema tambien me preocupa, si habilito la carne un par de veces en la semana, esta el pequeño Juan, que hasta ahora venia bien, pero que ultimamente se deleita comiendo jamon en las reuniones familiares, y vive imitando a la hermana... esto seria habilitar de algun modo la carne en para el tambien.
Honestamente no se que me duele mas, si pensar en darles carne, o aceptar que la prefieren, aun con toda la carga de violencia y matanza que contiene .
Bueno amigos, los dejo por ahora , y prometo mantenerlso al tanto, este es un tema que tendra resolucion definitiva o almenos la elaboracion de una estrategia en lso proximos dias.. poruqe la situacion asi, ya se ha tornado insostenible.
les dejo un saludito a todos y gracias por leer el post.