VEGETARIANOS / VEGANOS
6 / 8 raciones
Ingredientes
Preparación
- 1 lámina de hojaldre
- 4 manzanas verdes
- 4 cucharadas de azúcar integral de caña (1 por manzana)
- 50 g. de pasas sultanas
- Canela en polvo
- Vainilla dulce
- Margarina vegetal
Pelar y partir las manzanas a tacos. Cubrirlas con azúcar y dejar reposar para que pierdan agua (1 hora).
Extender el hojaldre sobre una bandeja de horno y pincharlo.
Mezclar la fruta con la canela, la vainilla y las pasas, extender por el centro del hojaldre, cerrar hacia la mitad formando una especie de crêpe, y hornear 10-12 min. a 180ºC.