Dedicada a kalkoven , gracias doctora ¿como lo ves , le falta o le sobra algo?
Zumos , bebidas e infusiones
Apto para vegetarianos, veganos y crudiveganos
Ingredientes:
- 400 g de piña natural pelada y troceada.
- 200 g de brécol sin el tallo, limpio y troceado.
- El zumo de 1 granada grande.
- El zumo de 1 limón.
- 1 manzana ácida.
- La pulpa de 1/2 aguacate.
- 1 plátano grande maduro , pelado y troceado.
- 40g de bayas de goji.
- Un trozo (20 g aprox. ) de raíz de jengibre pelada y troceada.
Elaboración:
Mezcla en el vaso de la batidora todos los ingredientes y bate hasta obtener una mezcla fina y homogénea.
Añade agua fría poco a poco y vuelve a batir hasta obtener la textura deseada.
Si no lo vas a consumir enseguida guarda el smoothie en un recipiente con tapa hermética , cubierto con un dedo de aceite de oliva. Sin mezclarlo , el aceite ha de quedar en la superficie formando una capa que actuará como conservante retrasando la oxidación del batido.
Es recomendable tomarlo en las primeras 24 h.