Pido ayuda en la elaboración de una dieta de definición, ya que he pasado la parte de ganancia de volumen sin problema y estoy conforme, pero ahora se viene lo mas dificil :
Encontrar comidas veganas con alto % de proteínas y bajas calorías.
En internet todas las dietas veganas de "deportistas" están orientadas a perder peso, pero tienen gran insuficiencia de proteínas. Además del hecho de que las fuentes veganas de proteínas vienen cargadas de carbos o lípidos (legumbres, cereales, frutos secos)
Cuando era omnivoro, era mas facil: clara de huevo, lacteos y pescado todo el día, y podía variar el menú. pero ahora? que hago?
Unos datos adicionales: en mi ciudad no se consigue leche de soja (Se consigue una que tiene azucar asi que la descarto, además de ser muy cara). Tampoco consigo tofu, ni tempe.
El problema que no me quiero pasar a soja texturada y seitán todo el tiempo,
y lo único que se me está ocurriendo es recurrir a lácteos, pero no quiero hacerlo o recurrir a la clara de huevo, pero ambas opciones van en contra de mis principios.
Otra opción es recurrir a los frutos de mar, pero pienso en la destrucción del medio ambiente que se produce, además del cadmio y mercurio que uno incorpora, además del colesterol
Una última opción es recurrir a proteina pura (suero), la cual también es de origen animal...
Help!!!!!