Consejo para una vegetariana novata :)

[Anchovy]

Y cuantísima razón que tenéis, tanto Nulyeta como Debbie... menos mal que me leí un libro de Ana Moreno antes de lanzarme a contarle a mi familia que era vegetariana y ella dice lo mismo: Ignóralos, No respondas...

Simplemente paso del tema, me llevo mi comida a todos sitios y ni caso de lo que la gente tenga que decir. Con sólo deciros que el padre de mi novio es carnicero entenderéis lo chungo que lo tengo en mis alrededores...

Lo he pensado y voy a hacer una visita antes de empezar el curro a los restaurantes de la zona... a ver qué me proponen!! Muy buena idea, gracias!!

[Alma_Animal]

Antes que nada, bienvenida , y enhorabuena por tu decisión.

Muy de acuerdo con todas las respuestas. También puedes llevarte de bocata, e incluso hamburguesas vegetarianas o veganas, dentro de panecillos de esos para hamburguesas, con todo lo que se pone en las de carne: mostaza, ketchup, cebolla, etc. No sé si eso no se considera 'adecuado' para el invierno, yo debo ser bichillo raro, pero estoy tan acostumbrada a comer cosas frías, que además es que me gustan!, que no veo nada raro, je je.

En cuanto a tantear los restaurantes, asegúrate de que no te intentan inculcar, por ejemplo, lentejas hechas con lo típico (chorizo y demás) con la sugerencia de que te quitan los trozos de carne, porque el caldo ya es una mezcla de grasas animales y de todo, y el caldo encima es el que cuece las lentejas, o sea que no sirve. También que el pescado no está incluído en la dieta vegetariana, que hoy en día hay mucha tendencia a llamarse vegetariano incluso cuando se come pescado, y eso no, no, no.

Como también comentan, la opción vegetariana no suele ser difícil en los restaurantes donde ofrecen menú, ya que suelen tener dos opciones en el primer plato, en muchos sitios, por lo tanto puedes pedir que te sirvan dos primeros.

Pues nada, suerte. Ya nos dirás cómo te va.

Abrazos.