No se casi nada del tema, sólo se que el foie gras es hígado de ganso o de pato que ha sido engordados por relleno de enormes cantidades de maíz en el intestino.
Los egipcios hacían hace 2500 años algo parecido, no? me gustaria ver imagenes sobre este tema, lo pregunto aqui porque seguramente lo tendrees a mano imagenes del foie gras frances y si puede ser de egipcio
Graciaaas!