Categoría: POSTRES Y DULCES
Ingredientes:
Con un 1 yogur:
- Una medida del yogur de aceite de oliva virgen extra.
- 3 medidas del yogur de harina (integral o no)
- 2 medidas del yogur de azúcar integral de caña.
- 1 yogur solo o mezclado con lo que nos apetezca (lo guay es que sea natural y le podemos añadir lo que queramos (canela, miel, cacao en polvo, etc.)
- 3 huevos (no sé cómo saldrá sin ellos).
- 1/2 sobre de levadura en polvo.
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente para horno e introducir en el horno precalentado a unos 180ºC (depende un poco de la potencia del horno) durante unos 40 minutos (repito lo de la potencia).
Comentarios Adicionales:
Sale un bizcocho "hermoso" y bastante jugoso con el aceite, podéis utilizar margarina si lo preferís más suave. Mi favorito es con cola cao, le añado al yogur unas 7 cucharadas grandes de cola cao y sale de vicio, ñam ñam!
Apaña bastante una visita o para quedar bien con los compis del curro. Ojalá os guste!