ENSALADA DE VERANO CON CALABAZA CARAMELIZADA
Apto para: Vegetarianos/veganos
Categoria: Ensaladas
Aprovechando la calabaza caramelizada de ayer...
Una ensalada refrescante y saludable!
Ingredientes:
- Hojas (lechuga, espinaca, escarola...etc)
- Unos dados de calabaza caramelizada con cacahuete: http://www.forovegetariano.org/foro/...light=calabaza
- 4 fresas (al gusto)
- 1 pera / media manzana
- Unas almendras
- Copos de avena
- Vinagre de manzana
- semillas (opc)
Elaboración:
Poner todas las hojas (lechuga, espinaca...etc) en un plato. Añadir unos dados de calabaza, trocitos de fresa, trocitos de pera, de manzana si tambien le quereis poner..., copos de avena y unas almendritas. Se pueden añadir unas semillas (opcional) de lino, sesamo...
Añadir un chorrito de vinagre de manzana.
ESPERO QUE OS GUSTE
Que aprofitiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
NuLy
me he olvidado de poner (V) en el titulo! lo sientoooooo, lo poneis, plissss???