Iniciado por
Cultivandoando
Hola a todos, yo hago bastante deporte y para evitar el déficit calórico la verdad es que suelo tomar al menos 1 batido de proteinas al día (hay días que 2).
Para no ir a marcas, aunque hay opciones veganas, en ocasiones me hago yo "mis polvos".
Lo hago a ojo, no es que siempre haga lo mismo, pero a grandes rasgos trituro en la thermomix (se puede hacer con una "turmix" normal).
250g de soja texturizada (es lo que suele venir en el envase)
Avena (esto a ojo, pero le hecho 2 o 3 cucharadas grandes)
2 cucharadas de cacao puro en polvo
Edulcorante sólido (yo le hecho stevio o eritritol)
El polvo/harina resultante lo guardo de nuevo en la bolsita de la soja texturizada que suelen tener cierre tipo ZIP y ya tengo para un par de semanitas.
Espesa bastante la bebida vegetal o el agua, yo lo dejo un poco "a remojo" antes de bebermelo. Me hecho aprox 30g por batido al desayunar.
La soja texturizada nutricionalmente tiene el 50% de proteína.
Normalmente me lo preparo como cualquier batido en polvo de los que se venden para gimnasio, es decir, el polvo más el líquido y agito, pero vamos, si tienes tiempo, si le añades un plátano y cada "ración" la pasas por la batidora de nuevo queda más rico, pero también hay que echarle más líquido por lo que al final tienes que beberte 0'5L.