Es un 82% azúcar. No hay edulcorante bueno. El mejor edulcorante es el azúcar blanco, el de mesa de toda la vida. Porque como ya tenemos claro que no es bueno, tenemos más mesura con él.
Estevia, sacarina, panela... todo lo que nos genere picos de insulina nos hará vivir menos y peor. No digo que no podamos comer un dulce de vez en cuando, hombre, pero mi opinión es que si lo hacemos que sea sin tonterías.
Médico Vegano - mi canal de YouTube sobre Veganismo según la evidencia.
Paparruchas...
¿Porque la miel no es vegana? Muy bien explicado: https://www.facebook.com/EliudLegumi...42605095812780
La miel también es rica en propiedades antisépticas que favorecen el sistema digestivo y protegen el estómago, eliminando las bacterias. Funciona también como laxante natural. La miel es rica en fructooligosacáridos (FOS), que aportan elevados niveles de energía y hacen que la miel funcione de forma similar a la fibra.
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