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Barritas de crema de almendras y espelta hinchada (V)
Hola a todos, quería compartir una impresionante receta vegana con todos vosotros.
Ingredientes
- 20 gramos de arroz hinchada, quinoa hinchada o espelta hinchada
- 100 gramos de dátiles
- 30 gramos de almendras
- 100 gramos de crema de almendras NaturGreen
- Onzas de chocolate para derretir
Preparación
- Deshuesamos los dátiles y los dejamos en remojo en agua caliente durante 10 minutos aproximadamente.
- En un vaso de batidora, echamos los dátiles previamente remojado y escurridos junto con las almendras. Batimos hasta obtener una pasta homogénea y que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
- Mezclamos el cereal hinchado escogido con la pasta y la crema de almendras NaturGreen.
- Colocamos la mezcla en un molde o tupir cubierto con papel de horno y esparcimos bien toda la mezcla.
- Derretimos el chocolate para verterlo por encima de la mezcla.
- Una vez que hayamos acabado, dejamos la mezcla en la nevera durante un par de horas para que endurezca. Después cortamos en barritas y el postre está servido.
(Aquí podéis ver una foto de la receta)
Os dejo un enlace para que podáis ver una imagen sobre esta perfecta receta, y que podáis encontrar mucha más información sobre recetas veganas para compartir en este foro si os gustan.
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Se ve deliciosa esta receta. Muchas gracias por compartir.
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