Tengo problemas con los riñones no puedo consumir alimento con oxalatos de calcio sera posible llevar una vida sana siendo vegano sin consumir oxalatos de calcio que por lo que los algunos vegateles son ricos en ellos ?
Tengo problemas con los riñones no puedo consumir alimento con oxalatos de calcio sera posible llevar una vida sana siendo vegano sin consumir oxalatos de calcio que por lo que los algunos vegateles son ricos en ellos ?
temas tan especificos deberias consultarlos con un profesional, no en un foro.
Entra en la página web de la Union Vegetariana Española y contacta con sus nutricionistas, a ver que te dicen.
Lo principal en tu caso es que bebas un agua baja en minerales o destilada, mira este libro http://librosdesalud.es/La-eleccion-es-clara.pdf
Algo similar me está pasando a mi con la falta de lacteo en los huesos.