estoy iniciándome en el vegetarianismo, ya he puesto un par de mensaje en el foro pidiendo consejos, libros, etc.
He pensado que quizas para iniciarme mejor, sería bueno acudir a un profesional nutricionista (especialista en vegetarianos), que os parece la idea? me lo recomendais?
Conoceis alguna persona profesional de esta materia en Sevilla?
gracias