Para x Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Patés, Embutidos, "Quesos" y "Untables"
Ingredientes:
- 200gr de garbanzos cocidos
- 1 pimiento rojo
- Zumo de medio limón
- Agua
Preparación:
Precalentamos el horno a 250º.
Lavamos el pimiento rojo, lo cortamos a trozos y lo ponemos en una bandeja para horno. Horneamos durante unos 45 minutos o hasta que esté cocido.
En un recipiente mezclamos el pimiento asado con los garbanzos y el zumo de medio limón.
Trituramos y añadimos agua al gusto hasta conseguir la consistencia que nos guste.
¡Listo!