¡Buenos días!
Soy nueva en el foro, hace años los leo, pero nunca antes había publicado...
El asunto es el siguiente, soy vegana y en julio voy a escalar un cerro. No es algo tan extremo ni como deporte de riesgo, es algo que suelen hacer varios grupos escolares acá en Argentina (cerro Champaquí), así que la exigencia no es demasiada. El problema es que estaría allá arriba un total de cuatro días y en los campamentos o bases en las que paramos para dormir/comer/etc. básicamente viven a base de guiso de chorizo con papa. No tienen alternativa veg, así que me dijeron que puedo ir sin problemas si llevo mi propia comida en la mochila (gracias peso extra). ¿Qué debería llevar? Estaba pensando en arroz, muchas legumbres y algo de fruta que no se ponga fea muy rápido... Acá en mi casa yo consumo muchísimas frutas y verduras, pero teniendo en cuenta el esfuerzo físico y las bajas temperaturas (vamos en pleno invierno) creo que necesitaría hacerme un buen menú para no quedar palmada en el suelo, ¿qué me recomiendan?
¡Muchas gracias!