Hola a todos espero que estén muy bien admito que por el momento no he empezado a hacer una dieta vegana como quisiera pero voy de a poco... quisiera poder informarme más. Me siento demasiado perdida y puede que muchos piensen que es demasiado pero me gustaría que por el momento me armen una dieta con menú incluído y me digan qué comer en desayuno, almuerzo, merienda y cena (en Argentina tenemos 4 comidas)
Verán, tengo 22 años, y de lunes a viernes voy al gimnasio y hago ejercicios de pesas. Quiero dejar de comer alimentos de origen animal pero al mismo tiempo me preocupan mucho las proteínas. Tengo miedo de no poder incorporar las proteínas necesarias con este tipo de dieta, o si las incorporo, tener que comer demasiado para ello, con lo cual podría aumentar de peso ya que mi metabolismo está algo lento y tiendo a ganar grasa con facilidad (ya me hice análisis de tiroides y está bien, debería hacerme de glucemia ya que mi papá era diabético) Como les decía. ¿Qué y cuánto debería comer? Cuando voy al gimnasio le doy hasta que me duela bastante al otro día Y les aclaro que en mi ciudad la leche de soja no se consigue de buena calidad, la mayoría de las marcas tienen azúcar (cosa que quiero evitar a toda costa) o sino edulcorantes artificiales que no me convencen del todo porque aunque no engordan son muy malos para la salud. En fin... por el momento estoy siguiendo una dieta ovovegetariana. He dejado los lácteos pero me gustaría poder convertirme a vegana 100% y todavía no sé muy bien qué comer al desayuno y merienda. Ayuda, por favor. Gracias