Hola, me llamo Abi, soy nueva en el foro...no me he presentado porque suelo ser un poco cortadilla para esas cosas... Perdón si no debería haber abierto este tema, en el caso de que ya haya algo sobre lo que voy a preguntar...
No hace mucho que soy vegetariana, como medio año quizás, estas navidades son las primeras que no comeré carne, suelo ir todos los años a casa de mis padres a cenar y según mi madre, este año la estoy volviendo loca por lo de mi alimentación.... Nada que es más fácil para ella comprar gambas y jamón, siendo más caro, que intentar diferentes recetas y con eso se ahorra las gambas, que era yo la única que comía.... Pero al menos ya ha dado su brazo a torcer y está probando recetas exclusivamente para mí...
Entonces, aquí va mi duda, en internet estuve viendo recetas vegetarianas y en muchas utilizaban los anacardos como queso sobre la comida, entre otras cosas.... La cosa es que ayer compramos las dos anacardos, me puse a investigar cómo cocinarlos o qué hacer con ellos y dí con algunas páginas que decían que los anacardos pueden ser tóxicos... claro, me asusté mucho.... Y no sé qué pensar...
¿Podríais ayudarme y aclararme esta duda?
Gracias de antemano....
Feliz Navidad...