Para 1 Persona (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Platos principales: Legumbres
Ingredientes:
– 50 gr de arroz
– 50 gr de lentejas rojas
– 1 zanahoria
– 1 cebolla
Preparación:
Ponemos agua a hervir.
Pelamos la zanahoria y la cebolla y las cortamos a trozos pequeños.
Cuando el agua esté hirviendo echamos el arroz, las lentejas, la zanahoria y la cebolla. Bajamos la temperatura del fuego y dejamos que se haga durante 30 minutos. Añadimos agua si vemos que se queda sin.
Apagamos el fuego y servimos.