Lo dicho, probablemente esta información ya esté en alguna parte del foro, pero con este buscador no encuentro nada así que si alguien sabe a qué otro enlace remitirme lo agradezco.
Besitos
Lo dicho, probablemente esta información ya esté en alguna parte del foro, pero con este buscador no encuentro nada así que si alguien sabe a qué otro enlace remitirme lo agradezco.
Besitos
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
En esta entrada hablan que el restaurante Shishang hizo un catering:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ano-en-mi-boda
Aquí Margaly habla de otros catering:
http://www.forovegetariano.org/foro/...nos-para-bodas
Y recordaba que estos también hacen catering vegano:
http://www.lacocinadeluisysara.com/
Todo en Madrid
Esto sería para unas 150 personas tres o cuatro días, con vajilla, mesas, sillas empleados y demás, por eso lo de buscar algo profesional. Parece que el que más se ajusta es "la cocina de luis y sara"
Muchas gracias!!
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Pues yo creo que la cocina de luis y sara es solo el catering, y el mobiliario y vajilla no.. pero no lo se, habría que preguntar
Estoy en ello, muy majetes por cierto
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Sigo buscando y me encuentro con esto en la web de una empresa de catering. No pongo el link por no hacerles publicidad, pero si alguien lo quiere se lo paso por privado.
Cóctel vegetariano (ovo – lacto)
Miniaturas de crema de trigueros, de calabacín y de calabaza.
* * * *
Canapés de salmón, de caviar y de queso con anchoas *
Lyonesas de espárragos
Petit choux de cangrejo *
Tartaletas de atún y maíz *
Espuma de coco y piña
Espuma de queso de cabra con tomatito cherry
Shushi *
Brocheta de alcachofa y gambas *
* * * *
Flanecito de langostinos*
Mini brazos de gitano de salmón y de caviar *
Dip de roquefort
Dátiles con queso nuez
Quiche Lorraine de champiñón
Croquetas de boletus
Rollitos de primavera
Tortilla española
* * * *
Brocheta de pulpo *
Brocheta de berenjena y queso
Brocheta de langostino y fideo chino
Brocheta de piña y queso
Croquetas de queso
Brocheta de broconccini
Brochetas de mango, queso y miel
Cucharitas chinas de cous cous
Cucharitas de zanahoria y zumo de naranja
* * * *
Brochetas de fruta
BEBIDA
Coca-Cola
Coca-cola light
Limón
Naranja
Zumo de tomate
Tónica
Agua mineral
Precio por persona: 52,00 €
Todos estos precios no incluyen iva.
Precio 52,00 € por persona
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Como diría mi abuela "cangrejo, salmón, pulpo, o langostino sí, no?"
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Si me responden me va a faltar tiempo para ponerlo
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