Aquí venden una levadura que llaman "noble" (Edelhefe) que proviene de melazas no de la cerveza. A mí me sabe casi igual que la levadura de cerveza.
Aquí venden una levadura que llaman "noble" (Edelhefe) que proviene de melazas no de la cerveza. A mí me sabe casi igual que la levadura de cerveza.
"The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.
"All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer
Justo iba a abrir un hilo sobre el tema de levadura de cerveza y nutritional yeast, porque hasta hace dos días, cuando lo veía en las recetas americanas, estaba convencida de que era lo mismo. Y quería preguntaros vuestra opinión.
Pongo este enlace donde dice alguna cosilla:
http://nuriaroura.com/levadura-nutri...ra-de-cerveza/
Y os pregunto, la levadura nutricional, ¿se puede conseguir en España? Y para compras por Internet, ¿qué marcas me recomendáis?
Gracias
No son lo mismo y además saben muy diferente.
La levadura nutricional es cada vez más común en España. En algunas tiendas ya puedes encontrarla a granel pero por tu zona no conozco ninguna.
Para mí la mejor de todas es la Red Star (en iherb la venden bajo el nombre de Now Foods).
Yo estoy encantada con la levadura nutricional, Nessie!