Ains, que me vais a ruborizar...
Os dejo unas fotos de mis yubas. Las hojas, de momento, sólo las compro para este plato, pero soy una fan empedernida de los sticks. Cunden un montón y en unos 15-20 minutos de remojo (ni siquiera hace falta que el agua esté hirviendo, aunque si está caliente tarda aún menos) ya está lista. Así, cortada en trocitos, suelo añadirla a sopas o encima de pizzas. La primera vez que mi chico la probó así le recordaba al jamón york...
Malatesta, como orientación, a mí el paquete de hojas (250 gr.) me cuesta 2,80 y los sticks (300 gr.), 1,95