Vegetarianos/Veganos
Categoría: Entrante
Para 3 personas
Ingredientes:
- 6 tomates
- 1/2 tofu
- 1 ajo
- 2 cucharadas de miso
- perejil o albahaca seca
- aceite
- agua
Preparación:
Vaciamos los tomates.
Ponemos el resto de los ingredientes en un mortero con 4 cucharadas de agua y todo ello se tritura. Con esa mezcla rellenamos los tomates.
A continuación los introducimos en el horno.
Consejo:Es recomendable que esté bastante tiempo el el horno para que se haga por dentro.