Verduras asadas o a la plancha con hummus o salsa brava.
Si eres vegetariana: queso de cabra con tomate y un chorro de aceite de oliva. HUMMUS! Con casi lo que sea, queso curado o pimientos. Olivada con queso curado.
Si no: Mantequilla de anacardos/nueces/cacahuete con mermelada de higo (aunque igual es mucha elaboración)
Ojo, que muchos quesos, sobre todo los curados, llevan cuajo animal. Lo recuerdo de hace años, cuando aún era OVL, no sé ahora cómo andará la cosa, pero dudo que haya cambiado mucho.
One day, I'm gonna grow wings
Ayuda a diversas causas sólo con hacer click
La lista de productos veganos de supermercado
Efectivamente, los quesos no son siempre vegetarianos.
Por otra parte, a mi parecer, comer por ahí siendo ovo-lacto no tiene dificultad. Quesos y tortilla de patata hay en todas partes. Yo he entendido que lo que se buscaba sugerir eran cosas de origen vegetal.
"The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.
"All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer
Este que he puesto aquí también puede servir y queda muy resultón y muy bueno: http://www.forovegetariano.org/foro/...1#post21476149
Gracias a todos les mandaré las ideas y a ver si amplían la carta...
La gran mayoría de quesos llevan partes del estómago de un ternero o cordero aún no destetado, que es lo que hace que la leche se coagule.
No te acostarás sin saber una cosa espantosa más. Gracias, no tenía ni idea... Para si a alguien que también ande perdido le resulta útil la lista (a falta de ponerla en un sitio mejor):
http://servegetarianoenespana.blogsp...imal-para.html