En mi pueblo hay un bar de bocatas y como la mayor parte apenas hay opción ninguna para vegetarianos. El único bocata al que puedo optar es al de tomate lechuga cebolla y pimientos de piquillo y añadirle un extra de salsa o queso para que sea algo comestible. Como tienen redes sociales y tal, le pregunté a los dueños si tenía algún libro de sugerencias y me dijeron que podía ponerlas en su facebook.
He pensado en sugerirles que amplíen la carta de bocadillos poniendo más opciones para vegetarianos, y darles algunas ideas de paso, ¿me ayudáis? Tienen que ser cosas sencillas, no me los veo metiéndose con el tofu, el seitán, las hamburguesas vegetales y demás. Tampoco pueden ser productos frescos que se vayan a poner malos porque estoy segura de que no van a tener un stock de productos solo para los vegetarianos, creo que si me hacen caso va a ser solo si pueden tener cosas congeladas o conservas. Tener habitualmente que sean ingredientes de sus otros bocadillos tienen solo lo que ya he dicho que me tomé y pimientos verdes.
A mi se me han ocurrido 2:
- Bocadillo de setas asadas con pimientos, ajo y cebolla. Las setas pueden tenerlas congeladas.
- Bocadillo estilo griego con tomate, aceitunas negras, cebolla, pepinillos dulces de esos de bote y salsa de yogur