Mucha gente la quiere dejar por respeto a los animales, y otros por salud y/o ecología, pero les cuesta porque les gusta mucho el sabor, por las costumbres sociales, etc. yo siempre aconsejo que el que pueda la deje de golpe, pero al que tanto le cuesta pues que vaya lentamente, que remedio.
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Yo creo que casi toda la gente que ha dejado e comer carne es por motivos éticos o de salud, no porque no le gustara.
A mi me gustaba la carne, aunque antes de decidir pasarme al lado verde había reducido mucho su ingesta.
No me costó fisicamente dejarla, porque entré en un mundo de muchas posibilidades y descubrir tanta variedad me tuvo bastante entretenida.
Lo que más me costo fueron sin duda los helados .
Ahora ya no pienso en ello
Cada persona es un mundo.
A mi me encantaba la carne y demás casquerías, pescado, derivados... Una noche cené carne y al día siguiente (y en adelante), 24 de diciembre, no toque ni 1 solo trozo de animal (aunque fui ovolactea por 3 años). Yo me reía delos vegetarianos y decía que no podría serlo jamás, ayudaba a matar pollos donde mi tía, me encantaba comer el jabalí que cazaba un tío del pueblo y mira, de un día para otro de golpe, sin tener que aguantarme además. Veía en la mesa de navidad toda esa carne, gambas, embutido, el cerdito, la cabrita... Y me di cuenta de que no quería comer nada de eso porque no veía comida, veía animales muertos (también me di cuenta de que nadie reparó en que yo no comía apenas, cada cual está en su ombligo, viva las fiestas familiares). En fin, que son cosas que siempre cuento y me repito como el ajo XD pero si yo pude puede cualquiera. Es cosa de la cabeza, y cuando lo tienes claro aparta todo lo demás.
Theee attaaaack of the killer tomaaatoeeees!!
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(actualizado 04-06-2012)