Para 1 persona (apta para veganos)
Categoria: dulces
Ingredientes:
1/2 taza de harina (yo use schar, pero con trigo sale igual)
1/2 taza de leche vegetal (cualquiera sirve, he usado de arroz)
1/2 cucharada de azucar
un chorrito de aceite
una pizca de levadura quimica (use hacendado)
una pizca de sal
Elaboración:
En un cuenco ponemos todos los ingredientes y batimos con una batidora de barillas. Tiene que quedar con una textura como de bechamel. Ponemos al fuego una sartén antiadherente con unas gotas de aceite y con un cucharon ponemos un poco de la masa en la sarten. Después de unos minutos le damos la vuelta con una espatula. Cuando esté hecha por las dos caras la retiramos y hacemos otra.