Una pregunta. ¿Cocéis las alcachofas antes de ponerlas a la barbacoa o se hacen desde crudas?.
Una pregunta. ¿Cocéis las alcachofas antes de ponerlas a la barbacoa o se hacen desde crudas?.
Yo siempre lo he visto hacer con alcachofas crudas, cocidas no sé como quedaría, supongo que mal, el trozo del corazón se rompería todo.
Mas ideas para una barbacoa: fruta a la parrilla!
http://www.esquire.es/actualizacion/...-a-la-parrilla
Las mazorcas de maíz a la barbacoa están muy ricas, a nosotros nos encanta, y el calabacin también, para no cortarlo en rodajas que te mueres girándolas, lo cortamos a lo largo en lonchas más o menos finas, un poco de aceite, sal y pimienta y están de ricos!
Mi favorita es berenjena y patata.
Champiñones+pimiento rojo+berenjena+tomate con un poquito de pimienta y aceite virgen extra..buenísimos!
Por un mundo más sano, sin tóxicos, cuidando nuestro medio ambiente.