Buenas!
Hace un par de semanas estuve comiendo en un sitio veg*ano que han abierto hace poco en La Laguna, en la Milagrosa, llamado Tapasté y ¡me ha encantado! Tienen carta y menú del día a mediodía y por unos 9€ y pico tienes primer plato, segundo y postre. Generalmente es todo vegano, pero si no lo es lo indican claramente con símbolos en el menú, además de poner si lleva gluten o no. Para las cenas creo que hay que hacer reserva porque no es un sitio muy grande, pero de verdad vale la pena probarlo Tienen facebook, en el que ponen diariamente su menú y fotos y demás, muy chulo.
En cuanto al Suribachi, fui a probarlo hace como mes y medio y la verdad... no me gustó nada No me quedaba claro si los platos eran vegetas o no, no sabía qué ingredientes llevaban ni nada y comí con bastante mal rollo. La crema de verduras del primer plato tenía un sabor raro y un amigo no vegetariano comentó que le sabía a carne o a avecrem de carne o a algo así (dijo que le recordaba a un condimento que me da bastante asquete que se llama Bovril). En el segundo había una especie de puré/pasta blanca compacta que no tenía ni idea de qué era y, al preguntar, me dijeron que era quinoa, aunque en realidad parecía más bien un puré de papas muuuuuy compacto y con sabor curioso. El postre, nada que resaltar, más bien tirando a mal que bien. En fin, que no me gustó mucho, ni a mí ni a las dos personas que fueron conmigo, no sé si la nuestra habrá sido una mala experiencia aislada pero no me quedaron muchas ganas de volver...
Edito: La Tasca la Tata, en el Toscal (Sta. Cruz), uno de mis sitios favoritos!! No todo el menú es veg*ano pero lo que he probado hasta ahora estaba espectacular, el sitio es bonito y agradable y no me pareció caro de precio (tampoco barato barato), ¡lo recomiendo!