Me encantan los makis vegetales. Los de aguacate y pepino son una delicia!!
Reconozco que le tengo respeto a la cocina japonesa y aunque compré hace tiempo la esterilla de bambú, el vinagre de arroz e incluso el arroz especial para sushi, aún no he tenido "valor" para prepararlo. De momento me conformo con alguna visita esporádica a mi restaurante japonés favorito.
Si os apetece visitarlo, se llama Musashi y está en la C/ Conchas, 4 (zona centro, metro: Callao/Sol/Ópera). El teléfono es 91 559 29 39. Os recomiendo reservar mesa porque es bastante pequeño y se llena siempre, sobre todo en fin de semana. Está bien de precio (unos 10€ por persona), muy sencillo pero con una cocina de calidad y un ambiente muy agradable. Los makis de aguacate, mmmm....