Hola!
Pues eso, el otro día fui a un japonés de estos muy minimalistas con una decoración alucinante, poca comida y la cuenta por un ojo de la cara, os suena? jajaja pues eso si, estuvo todo de vicio: ensalada de tofu y algas, sushi vegetal ( no os imaginais que rico, a mi no me queda así ) y una sopa japonesa de tofu y miso entre otras cosas, muchas de las cuales no probe por llevar langostinos y demás.
Bien pues quiero comprarme miso, me aconsejan el shiromiso que le pregunté al camarero y era el de la sopa, pero me gustaría saber cual utilizais, cual os gusta más, para qué lo utilizais, dónde lo conservais una vez abierto ... en fín todo lo que me digais bueno.
un beso y muchas gracias!!!
besos