Postres y dulces
Vegan@s y vegetarian@s
Ingredientes:
- 150gr de gofio
- 2 plátanos muy maduros
- Azúcar morena (molida en molinillo)
- Canela
- Licor (opcional)
- Chocolate fondant para la cobertura
Elaboración:
Se trituran los plátanos hasta hacerlos puré y se va añadiendo el gofio, la canela y el azúcar, se va mezclando hasta obtener una pasta perfectamente moldeable (si es necesario, añadir más gofio para que adquiera esa textura). Hacerles la forma de bombón deseada y bañar por encima con el chocolate.