Hace unos días me saltó una ventana con publicidad sobre un curso de nutrición a distancia, dejé mi email y mi número de móvil. Hace unos días me llamaron al tlf para informarme, y para preguntarme si estaba interesado. El problema es que estoy viendo el temario y me tocaría aprenderme y examinarme sobre nutrición de la dieta omnívora, pero por otro lado lo veo interesante para aprender sobre nutrición.
El curso son 1500 euros y se puede pagar en plazos de 50 euros al mes (2 años y medio).
Instituto Profesional de Estudios de la Salud
http://www.centroips.com/
El curso de nutrición es éste:
http://www.nutricion.centroips.com/
¿Qué sabeis sobre estos cursos a distancia? ¿Conoceis algún otro?
¿Estudiaríais y os examinaríais del temario que pongo a continuación?
Módulo I. Alimentación y nutrición
* 1. Nutrición y salud
* 2. Los nutrientes
* 3. Necesidades energéticas
* 4. Lípidos e hidratos de carbono
* 5. Proteínas
* 6. Vitaminas y minerales
* 7. Los antioxidantes y la fibra
Módulo II. Grupos de alimentos
* 1. Clasificación de los alimentos
* 2. Productos cárnicos
* 3. Productos de la pesca
* 4. Huevos y ovoproductos
* 5. Leche y productos lácteos
* 6. Aceites y grasas
* 7. Cereales y derivados
* 8. Legumbres, hortalizas, frutas y frutos secos
* 9. Las bebidas
Módulo III. Elaboración de dietas
* 1. Dieta equilibrada y dieta mediterránea
* 2. Valoración nutricional y diseño de dietas
* 3. Tablas de composición de alimentos
* 4. Colectividades y restauración
* 5. Dietas especiales y “mágicas” <----- Miedo me da, a saber qué es lo que dicen del vegetarianismo..
Módulo IV. Necesidades nutritivas en las diferentes etapas
* 1. Las necesidades nutritivas en la infancia
* 2. Las necesidades nutritivas en la adolescencia
* 3. Las necesidades nutritivas en el embarazo
* 4. Las necesidades nutritivas del lactante y de la madre
* 5. Las necesidades nutritivas en la práctica del deporte
* 6. Las necesidades nutritivas del anciano
* Anexo: Menopausia
Módulo V. Nutrición en la enfermedad
* 1. Las modificaciones de la dieta basal
* 2. Dietas, obesidad y sobrepeso
* 3. Dietoterapia en diabetes
* 4. Dietas y patologías cardiovasculares
* 5. Dieta y aparato digestivo
* Anexo: Trastornos en la conducta alimentaria: anorexia, bulimia y ortorexia
Módulo VI. Complementos dietéticos y alimentos funcionales
* 1. Aspectos legales del etiquetado y la publicidad de los alimentos
* 2. Productos dietéticos
* 3. Complementos alimenticios
* 4. Alimentos funcionales
* 5. Plantas medicinales
Módulo VII. Sanidad alimentaria y orientación laboral
* 1. Calidad, higiene y seguridad de los alimentos
* 2. Compra adecuada de los alimentos, conservación y formas de cocinado
* 3. Riesgos e intoxicaciones alimentarias
* 4. Salidas profesionales
* 5. Legislación laboral básica
* 6. Normativa básica en prevención de riesgos laborales
* Anexo: Legislación
Además, el Curso se completa con el Software Profesional de Elaboración de Dietas, con el que podrá practicar lo estudiado y empezar a trabajar
Es que tengo la impresión de que me voy a sentir muy incómodo con lo que voy a tener que aprenderme para examinarme...
¿qué opinais?