Salsas y aliños
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- 150 grs tomates cherry
- 3 dientes de ajo
- 100 grs. Aceitunas negras
- ½ taza de aceite de oliva de primera prensión en frío
- 50 grs. Almendras
- Hojas de albahaca fresca
- Sal marina y pimienta negra
Preparación:
Cortar el ajo en láminas, colocar en un wok con el aceite, cocinarlos sin llegar a dorarlos. Agregar los tomates cherry y las aceitunas cocinar durante tres minutos. Incorporar las almendras fileteadas. Mezclar bien, condimentar a gusto con sal marina y pimienta negra. Espolvorear con albahaca fresca
Fuente:
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