Ensaladas
Vegetarianos-Veganos (sin la mostaza también apta para crudiveganos)
Ingredientes: para 4 personas
- 1 kg. de champiñones
- ensalada
- 1 cogollo de apio blanco
- 500 g. de tomates
- sal
- aceite de oliva
- mostaza
- limón
Elaboración:
· Lave y corte todas las verduras.
· Lave los champiñones y quíteles el tronco.
· Corte las cabezas en láminas finas.
· Mezcle los champiñones con las verduras.
· Alíñelo todo con aceite, sal, pimienta y una cucharadita de mostaza.
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
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Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
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