Resultados 1 al 4 de 4
  1. #1
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Crema fría de peras (V)


    Dulces y postres

    Vegetarianos-Veganos

    Ingredientes: 4 raciones

    • 6 peras
    • 500 ml de leche de avena
    • *2 cucharadas de melaza
    • la ralladura de medio limón
    • **2 cucharadas soperas de yogur de soja
    • unas hojitas de menta fresca
    • 2 cucharadas soperas de mermelada de fresa o de frutos del bosque


    Elaboración:

    Primero se pelan y se cortan las peras en trozos menudos, se extrae el corazón y se introducen en el vaso de la batidora junto con la leche de avena, la *melaza y el **yogur de soja.
    Seguidamente se baten todos los ingredientes juntos hasta conseguir una crema de textura suave y homogénea y se llenan con ella 4 copas o boles individuales. Después se añade la ralladura del limón y finalmente se adorna con unas hojitas de menta y la mermelada. Se sirve bien fría.




    http://www.cuerpomente.es/rece_fic.jsp?ID_RECETA=6798

    * y ** he cambiado "2 cucharadas de miel" por "dos cucharadas de melaza" y "dos cucharadas de yogur cremoso tipo griego" por "dos cucharadas de yogur de soja" que aparecen en la web , para poder subir la receta como vegana
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  2. #2
    Usuario SUPERexperto Avatar de sunwukung
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    mayo-2008
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    2.983
    Me gustan mucho tus recetas arrels, muchas son crudívoras además de veganas. Muchas gracias.

  3. #3
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
    julio-2007
    Mensajes
    11.697
    Cita Iniciado por sunwukung
    Me gustan mucho tus recetas arrels, muchas son crudívoras además de veganas. Muchas gracias.
    un placer .
    Crudiveganas tenemos poquitas , ya tengo varias ideas y a medida que las prepare las subiré con foto , en cuanto pueda haré un post con enlaces a las que tengamos en el foro para localizarlas mejor , aunque las que estoy subiendo nuevas llevan CV en el título
    Y espero que os animeis a compartir las vuestras
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  4. #4
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    diciembre-2007
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    mmmm que rico

 

 

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