Platos principales: tofu
Vegetarianos-Veganos
Elaboración:
- Tofu
- Cúrcuma
- Guisantes
- Calabacín
- Orégano y albahaca.
Elaboración:
Sofrito:
Desmigar el tofu y añadirle la cúrcuma.
Incorporar al sofrito los guisantes, el calabacín, orégano y albahaca.
Si no se quiere tan dulce sustituir la albahaca por comino o nuez moscada.
(cedida por ASOCIACIÓN BRAHMA KUMARIS)
http://www.elarboldelavida.net/guisa...fu-re-124.html
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