Platos con algas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- aceite para freír
- 1 tira de alga dulce cortada a trozos pequeños
- pimienta negra
- gajos de limón
Elaboración:
Calentar el aceite y echar en él las tiras de alga sin lavar.
Freírlas durante unos segundos, hasta que el color cambie y se vuelvan crujientes.
Sacarlas y colocarlas en un plato con papel absorbente.
Espolvorearlas con un poco de pimenta negra.
Servirlas con gajos de limón.
http://www.foresperez.com/cas/receta.php?id=64
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