Iniciado por
Riply
Yo no, aunque en mi casa se ha hecho mucho arroz con leche jeje.
Te digo cómo lo hago yo, porque así lo hacía mi madre y mi abuela y está buenísimo.
En una olla se pone un poco de agua, la cáscara de un limón y una rama de canela. Se deja hervir un ratito para que el agua coja el sabor del limón. Se echa el arroz (del gordito), sal y se añade leche (vegetal en nuestro caso, yo lo hago a ojo).
Cuando le queden 2 minutos para estar en su punto o ya al final de todo, se le añade un chorro al gusto de leche condensada (que ya la hay vegana, aunque nunca la he probado) y se deja reposar el arroz.
Normalmente me lo como caliente aunque a veces también frio, así que sólo tengo que echármelo en el plato y regarlo con un moooootonazo de canela en polvo.
Exquisito.