Ensaladas.

Vegetarianos-Veganos.

Ingredientes:4 personas

  • 1 diente de ajo
  • 1 manojo de cebollino
  • 1 limón
  • 250 ccs de nata liquida vegetal (de soja, avena, arroz).
  • 1 pizca de pimienta
  • 500 gramos de rabanos o rabanitos
  • 1 pizca de sal.

ELaboración:

Lava los rabanitos y córtalos en rodajas muy finas.
Machaca el ajo con la nata vegetal.
Salpimenta y agrega el zumo de limón y el cebollino finamente picado.
Mezcla bien.
Sirve frío.