Hola a todos y todas, antes de nada quiero presentarme oficialmente en el foro, llevo unos dias leyendo un poquito y por fin me he animado a contestar. Me llamo Fran aunque prefiero que me llameis por mi nick, y soy de españa, concretamente de Canarias de la isla de Lanzarote.
En el pasado mis contactos con la dieta vegetariana o vegana, fueron escasos, salvo por una tia mia que si es vegana, a la que siempre he considerado una "talibana" de la causa. Y la verdad es que lo sigo pensando. Entre una de muchas una causa que me siempre me ha fastidiado de ella, es su falta de respeto a los que pensamos diferente, y el imponer a los demas sus ideologias. Como por ejemplo a su hija a la que siempre le ha impuesto una dieta vegana sin importarle la opinión de mi prima. Eso nunca me ha parecido bien. Al igual que no me parece bien bautizar a un niño antes de que tenga la conciencia suficiente como para entender la religión, no veo bien que imponga una dieta y forma de pensar a su hija. Yo voy camino al vegetarianismo, y nunca le voy a imponer un tipo de dieta a mis hijos, que decidan ellos cuando tengan conciencia. Mientras tanto les daré la dieta que me aconseje el pediatra. Al igual que mi prima come carne a escondidas (cuando su madre no está), yo siempre le echaré en cara a mis padres que me bautizasen o hacer la comunión sin preguntarme si yo queria ser catolico o no. Ahora estoy moviendo cielo y tierra para borrarme del registro de la iglesia catolica. Pero en fin, eso es cuestión de la forma de educar a de cada uno, la mia seria muy liberal.
Bueno voy a dejar de criticar a mi familia, y vamos al rollo.
Hace tiempo que siempre me ha rondado por la cabeza el hecho de dejar de comer carne. Mis principios son algo variados e incluso extraños, que a lo mejor os extrañan incluso puede que desprecieis.
Por ejemplo yo no dejo de comer carne por que el animal muera con dolor, y no por que sea un desalmado, me apena mas que a nadie la muerte de un animal que no ha hecho mal a nadie. Pero es algo normal en la naturaleza, cuando un leon mata una cebra lo hace con dolor y no de un susto. Por ello creo algo relativamente normal que el hombre utilice ciertos animales para su alimentación, como hacen casi todos los simios. Por ello, la muerte de un animal no es el motivo que me empuja a dejar de comer carnes, sino que principalmente son dos.
1- La carne roja (mamiferos en general) me asquea, empezé congiendole asoco a las hamburgesas, y al final, hace unos 6 meses que dejé de comer mamiferos. Veo mas cercano a mi geneticamente a una vaca que a un pollo por lo que con los mamiferos siento ciertos remordimientos y un asco que no siento comiendo otros animales.
2- El sistema: Este es el principal motivo. El sistema de cria, engorde, matanza.. Buscando la maxima rentabilidad con el menor gasto y menor espacio. El sistema de crianza de pollos o cerdos, es una crueldad. Tal vez si las chuletas de cerdo que me comia hubiesen tenido una buena vida, en una granja, con espacios amplios, con fango en el que retozar.... Seguramente nunca me hubiese planteado dejar de comer carne. Pero el saber que ha estado en una jaula en la que no se podia ni mover, sin salir nunca, llegando a un estado de locura, les cortan los dientes, nunca ha visto la luz del sol, en condiciones higienicas dudables.... Todo esto me da arcadas.
Digamos que no dejo de comer carne por la manera en que muere el animal, sino por la manera en la que vive.
Por esas cosas deje de comer carne, y como huevos de categoria 0, 1, (ecologicos y camperos) o en su decto categoria 2 (cria suelta en el suelo). No compro huevos de la categoria 3 que son criados en jaulas.
Resumiendo (que me estoy enrrollando mucho y os estoy mareando):
No como carne roja desde hace unos 6 meses.
De momento sigo comiendo pollo y otras aves, pero lo dejaré en las proximas semanas.
El pescado por el momento no me lo he planteado. Aunque si he de decir que nunca compo pescado en la pescaderia (salvo moluscos y marisco). El resto de pescado solo como lo que yo mismo pesco con mi cañita. Siempre y cuando sea un ejemplar que merezca la pena, la mayoria de las veces practico el "coge, fotografia y suelta". Y cuando decido destinar un ejemplar para alimentación procuro darle una muerte lo mas rapida posilble (no los dejo morir de asfixia. Puede que sueje a que esté intentando justicarme y seguramente seá asi. Pero espero que podais comprenderme o por lo menos tolerarme.
Mi viaje hacia el vegetarianismo como podeis ver es algo que va pasito a pasito. Según voy informandome, meditando, concienciandome, o construyo mis principios. Es algo en constante evolución, que quiero llevar de una forma meditada y personal. No quiero meterme en un saco y accarear una normas como si de un club o un partido politico se tratase. Quiero crear mis propias normas y principios morales. Por lo que puede que yo nunca pueda decir, soy vegetariano o soy vegano. Lo unico que podré decir es que yo no como de esto, de esto otro y de aquello.
En fin seguramente algún dia me plantearé dejar el pescado, pero de momento no me lo planteo y no quiero autoforzarme a dar un paso del que no estoy seguro. Tengo que ir evolucionando y adaptandome a ir eliminando poco a poco ingredientes de mi dieta que hasta hace poco son normales en mi dieta.
En fin, ¿se nota que hoy estoy aburrido verdad?
Gracias todos los que habeis leido hasta aquí. Podria pegarme escribiendo una hora mas pero ya se me cansan los dedos
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Iniciado por dr_skunk
