Platos principales: seitán.
Vegetarianos-Veganos.
Ingredientes: para 4 personas.
- Seitán
- harina
- ajo
- perejil (o alga ao nori)
- salsa de soja
- pan rallado
- aceite.
Elaboración:
Hacer una papilla con la harina y el agua.
Añadir la salsa de soja.
Agregar el perejil y el ajo picadito.
Rebozar el seitán por esta masa y después por el pan rallado.
Freír.
Acompañar de rabanitos o nabo rallado para disolver la grasa
Programa: Naturalmente Light
Cocinero: Marisa Fernández
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