el ácido láctico, aunque se llama asi, no proviene de la leche, se encuentra en el cuerpo humano, en musculos, en algunas glandulas, en la sangre,en la saliva (es el que provoca la caries), peero tambien en algunos vegetales como la col, la lombarda... y por supuesto puede formarse quimicamente a partir de esas bacterias de las que se ha hablado. Que no os engañe el nombre, si pone vegetal, es vegetal.